Nastavnici iz osječkih osnovnih i srednjih škola sudjelovali su u povodu obilježavanja Dana planeta Zemlja, 22. IV. 2022. godine, na "VIRTUS stručnom skupu 'Recikliranje hrane – Čuvajmo Zemlju, hrana nije smeće'" u Regionalnom centru kompetentnosti (RCK) Ugostiteljsko-turističkoj školi Osijek (UTŠO). Tema je bila aktualna – bacanje hrane, ne samo kao globalni problem, nego i problem s kojim se susrećemo svakodnevno, te su predavači u svojim izlaganjima, osim detektiranja uzroka problema, dali i smjernice kako ga rješavati.
Što su na skupu rekli izlagači, može se pročitati na web-stranici UTŠO, a kako je živjeti samoodrživo na samoodrživom imanju ispričao je poznati fotograf Mario Romulić, vlasnik Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Čudesna šuma, koje se nalazi na adresi Orlov put 41, Bilje:
- Pokušavamo živjeti nekakvim normama koje se dotiču ovih tema, biti reciklirano imanje, da imamo što manje otpada i biti održivi. Kako je počela pandemija, pokušali smo s tim načinom samoodrživog života i mogu reći da nam to uspijeva da doslovce budemo zero waste (nula otpada) gospodarstvo. Kada pogledaš što i kako činimo Zemlji, da ju uništavamo svaki dan, mislim da je ovako nešto jako bitno – recikliranje hrane i svega ostalog, rekao je Romulić.
(Izvor, ilustracija i opširnije: rck-utso.hr)