Nakon kraćeg profesorskog rada u belomanastirskoj srednjoj školi, radio je u bankarstvu te na "Belju" na poslovima vezanim za investicije, vrijednosne papire i računovodstvo. Poslije uvođenja europske uredbe o GDPR-u, bio je zadužen za zaštitu osobnih podataka.
Stanko Dabić je bio poznati stručnjak za financije, koji ima i velike zasluge za razvoj i djelovanje Lokalne akcijske grupe (LAG) Baranja. Zajedno sa suprugom Lidijom, voditeljicom Ureda LAG-a Baranja, aktivno je sudjelovao u razvoju i radu LAG-a od samog osnutka, a posebno kod priprema razvojnih strategija LAG-a za korištenje sredstava iz EU-ovog Programa ruralnog razvoja, što je doprinijelo da je posljednjih godina snažno potaknut baranjski ruralni razvoj odobravanjem projekata za razvoj poljoprivrednih i nepoljoprivrednih djelatnosti malim poljoprivrednicima s područja LAG-a Baranja.
Održao je brojne stručne i edukativne radionice, na kojima je na praktičnim primjerima educirao zaposlenike i volontere LAG-a za pripremu i provedbu projekata iz Programa ruralnog razvoja. Bio je izvrstan predavač i praktičar, koji je nesebično prenosio svoje iskustvo i znanje mladima, kojima će posebno nedostajati u njihovom daljnjem usavršavanju. Poticao je i potpomagao rad i drugih udruga civilnog društva i sudjelovao u njihovim aktivnostima.
Stanko Dabić je bio stalni stručni suradnik i kolumnist "Glasa Slavonije". Više godina na stranicama posvećenim ekonomskim zbivanjima, u prilogu "Ekonomija srijedom" i u posebnim stručnim prilozima, komentirao je situacije i pojave na tržištu kapitala. Redakcija "Glasa Slavonije" istakla je da je bio vrstan poznavalac kretanja cijena vrijednosnica, dionica, obveznica te bankarskog i financijskog sektora.
Stanko Dabić je bio aktivan i na društvenom planu, a velika ljubav bio mu je šah. Nosio je titulu FIDE-majstora i bio je član Šahovskog kluba "Beli Manastir". Predsjednik kluba Ivan Doboš istakao je u svom posmrtnom govoru da je Dabić klubu dao nemjerljiv doprinos kao igrač i natjecatelj, ali i kao važan funkcioner i organizator. Za njim, kao velikim šahovskim entuzijastom i pedagogom, tugovat će i mladi članovi kluba koji su napravili tek prve šahovske korake. Trudio se da im osigura što bolje uvjete za natjecanja na turnirima, na koje ih je vodio i na kojima su, dobrim dijelom zahvaljujući upravo njemu, postizali zavidne rezultate.
Iza Stanka Dabića ostali su supruga Lidija, sin Stefan i kćerke Ivana i Zorana. Za njim će, kako je na njegovom posljednjem ispraćaju rekao bivši belomanastirski gradonačelnik Ivan Doboš, dugo tugovati njegova obitelj, njegovim prijateljima nedostajat će njegova topla i iskrena riječ, poslovnim partnerima nedostajat će njegovi stručni savjeti, analize i smjernice, a itekako će nedostajati LAG-u, kao i šahovskom klubu, koji mu je bio druga obitelj.
Jovan Nedić