(Fotoalbum se može vidjeti Projekt nastoji oživjeti stare tradicijske zanate, koji su bili važni za društveno-ekonomski razvoj regije, te ih valorizirati kao novu turističku atrakciju. Kroz jače umrežavanje i razvoj održivih resursa, projekt direktno doprinosi cijelom Programu. Projekt će se provoditi u Osječko-baranjskoj županije (Hrvatska) i Županiji Baranya (Mađarska), pokrivajući lokacije gdje su nekada bile ili se još i danas nalaze stare vodenice i mlinovi. Glavne aktivnosti provodit će se u Osijeku, uz rijeku Dravu (Hrvatska), te uz jezero Orfű (Mađarska) kroz period od 16 mjeseci. Glavne ciljne skupine su mlinari ruralnih područja, pružatelji turističkih usluga te ostali relevantni dionici (pružatelji usluga prenoćišta, poduzetnici turističkog sektora, vlasnici i voditelji turističkih objekata i restorana, proizvođači, turistički operateri i agencije, organizatori studijskih putovanja). Grad Osijek, Turistička zajednica Grada Osijeka, Regionalna razvojna agencija Slavonije i Baranje te mađarski partneri kao glavni i odgovorni partneri u provedbi projekta, nastojat će osigurati održivost nove turističke infrastrukture. Neprofitna udruga Vodenica bit će odgovorna za osiguravanje odgovarajuće kvalitete izgradnje vodenice prema staroj tradiciji, a nadalje u osiguravanju tematskih i ostalih edukativnih programa.
Dvodnevno putovanje započelo je posjetom Parku prirode Kopački rit, gdje su se sudionici – nakon panoramske vožnje turističkim vlakićem – upoznali s replikom "suvare", suhog mlina na konjski pogon, koji su se tijekom povijesti gradili u područjima Podunavlja udaljenima od rijeka. Putovanje se nastavilo posjetom Kneževoj kušaonici i upoznavanjem s načinom proizvodnje rakije od voća, obilaskom seoskog imanja Novačić u Popovcu te posjetom starim mlinovima u Duboševici i Mohaču. Drugi dan putovanja bio je obilježen posjetom muzejskoj i kulturnoj četvrti "Zsolnay" u Pečuhu, posjetom starom mlinu na jezeru Orfű te degustacijom vina u restoranu "Bock" u Vilanju (mađ. Villany). Na studijskom putovanju ispred LAG-a Baranja sudjelovao je Manuel Mucak.
