(Fotoalbum BaranjaMedije može se vidjeti ovdje)
Zbog iznimne važnosti za Slavoniju, Baranju i Srijem, kulen / kulin je upisan na Listu zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske. Taj tradicionalni proizvod dio je gastronomske, ali i povijesne i kulturne baštine istočne Hrvatske, a najveća manifestacija posvećena kulenu / kulinu je Kulinijada u Jagodnjaku, koja se održava svake godine na blagdan Spasovo po julijanskom kalendaru.
Uz ograničenja zbog epidemioloških uvjeta, ove je godine u organizaciji Općine Jagodnjak održana jubilarna, 20. Kulinijada, a u četvrtak, 10. lipnja 2021. godine, održan je njen središnji dio, odnosno proglašenje pobjednika. Od pristiglih 107 kulina, prema ocjenama stručnog povjerenstva, najbolji je proizveo Ivan Galić, slijede proizvodi koje su pripremili Zdenko Kovač, Radoslav Milović, Miloš Janus, OPG Brkić Ivica, Željko Žiža, Zoran Zelić, Željko Stanislav, Damir Cvitković, Nikola Barišić, Ivan Zadravec, Milenko Tovjanin, Dragan Novaković, Slobodan Stanković i Milan Mlinarević, koji su primili zlatne plakete.
Priznanja i nagrade za najbolje proizvode, kao i zahvalnice osobama i institucijama koji su pomogli u održavanju manifestacije, uručila je načelnica Općine Jagodnjak DanijelaMlinarević, a na prigodnoj svečanosti, uz mještane i sudionike natjecanja, bili su zamjenici župana Osječko-baranjske županije Mato Lukić i Radomir Čvarković, saborski zastupnik Veljko Kajtazi, načelnici više baranjskih općina te drugi uzvanici.
Kao što je poznato, cilj Kulinijade je promocija te gastronomske delicije kao autohtonog proizvoda i organizacija proizvodnje kulena / kulina na tradicionalan način te očuvanje tradicije i običaja baranjskog mjesta Jagodnjaka. Cilj je da se ovaj brend iskoristi i u turističke svrhe i na taj način privuče što više turista iz Hrvatske i inozemstva.
(Foto, izvor i opširnije: obz.hr)
