80 raznolikih štandova
U okviru manifestacije organiziran je već tradicionalni sajam s ciljem promocije lokalnih proizvođača, oživljavanja i očuvanja tradicijskih vrijednosti. Više od 80 štandova ponudilo je raznoliku i bogatu paletu proizvoda – od nadaleko poznatih suhomesnatih specijaliteta poput kulena, slanine, čvaraka i kobasica, do vina, rakija, sireva, meda, prerađevina od voća, povrća i aromatičnog bilja. Poseban interes izazvao je izbor za "Princezu pušnice", u kojem je titulu najteže i najslasnije slanine ponijela kapitalka od čak 54,5 kilograma proizvođača Dine Martića iz Kneževih Vinograda.

Osim gurmanske ponude, posjetitelji su mogli uživati u bogatom zabavnom programu – od nastupa poznatog baranjskog gajdaša Filipa Golubova Cara, do natjecanja u držanju šunke "Kome duže visi". Veliku pažnju privukli su i štandovi s raznim rukotvorinama, etnotorbama, tradicijskim vezovima, drvenim i pletarskim predmetima, posebno onima vezanim uz blagdan Uskrsa, što je dodatno obogatilo vizualni identitet Vašara.

Na manifestaciji su sudjelovali proizvođači tradicionalnih lokalnih proizvoda koji su uključeni u provođenje projekta suradnje LAG-ova "Od tradicije do brenda", kako s područja LAG-a Baranja, tako i s područja ostalih LAG-ova u okviru OBŽ, partnera u projektu.

Film o Vladimiru Škrobi
Za LAG Baranja od posebne važnosti bio je snimljeni kratki videomaterijal kao promotivni film o "Baranjskoj kući" i Vladimiru Škrobi – Baji kao jednom od najzaslužnijih pokretača razvoja ruralnog turizma na području Baranje i kao pokretača više manifestacija: "Čvarakfest", "Proljetni vašar", "Akademija blata" i druge, koje su postale već prepoznatljiv baranjski brend i magnet za privlačenje velikog broja posjetitelja na područje Baranje, kao i osnivatelju "Ulice zaboravljenog vremena" u kojoj se s puno ljubavi čuvaju starine i baranjski običaji od zaborava.

* * *

Manifestacija "Proljetni vašar" još jednom je pokazala kako se sinergijom lokalnih akcijskih grupa i zajedničkim projektima može snažno doprinijeti promociji domaće proizvodnje, očuvanju tradicije i ruralnom razvoju Baranje i šire regije. Projekt "Od tradicije do brenda" upravo kroz ovakve događaje daje priliku proizvođačima da izađu iz anonimnosti i predstave autentične proizvode široj javnosti.

(Izvještaj sastavio: Stefan Dabić, stručni suradnik;
voditeljica Ureda LAG-a Baranja: Lidija Dabić;
prethodni članak na istu temu: ovdje)