29. 05. 2014.

Radionica "Standardizacija proizvodnje baranjskog kulena"

Radionica za baranjske proizvođače kulenaRadionica za baranjske proizvođače kulenaRadionica za baranjske proizvođače kulena(Fotoalbum se može vidjeti ovdje)

U sklopu tradicionalne jagodnjačke Kulinijade, u četvrtak, 29. svibnja 2014. godine, LAG Baranja, Poljoprivredni fakultet iz Osijeka i Općina Jagodnjak organizirali su stručnu radionicu na temu "Standardizacija proizvodnje baranjskog kulena". Cilj radionice bio je predstaviti mogućnosti umrežavanja proizvođača kulena na području LAG-a Baranja, uz stvaranje uvjeta za proizvodnju baranjskog kulena kao prepoznatljivog proizvoda za tržište.

Temu "Uloga LAG-a Baranja u povezivanju proizvođača baranjskog kulena" iznijela je Lidija Dabić, voditeljica ureda LAG-a Baranja. Ljubomir Damjanović, predstavnik Općine Jagodnjak, prezentirao je projekt "Coolin" iz IPA-prekograničnog projekta Mađarska – Hrvatska, čiji je cilj unaprjeđenje gastroturizma u Baranji, promocija kulina i drugih lokalnih i tradicijskih proizvoda te povećanje konkurentnosti proizvođača.

Gosti predavači bili su: Goran Kušec (Poljoprivredni fakultet u Osijeku) s temom "Sustav samokontrole u proizvodnji baranjskog kulena", Antun Petričević (Poljoprivredni fakultet u Osijeku) s temom "Razvrstavanje svinjskog mesa prema kvalitativnim osobinama" i Helga Medić (Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek) s temom "Kvaliteta baranjskog kulena". Navedena predavanja bila su izuzetno zanimljiva i korisna proizvođačima baranjskog kulena, koji su zaključili da bi takva predavanja trebala biti sastavni dio svake kul(e/i)nijade.

Ispred LAG-a Baranja na radionici su sudjelovali Lidija Dabić, Drago Dominić, Ana Lazić, Manuel Mucak, Jelena Podnar, Julijana Seleši Novački, Aleksandra Dvornić i Mila Lečić.

Pročitano 1551 puta

Broj posjetitelja

Danas23
Jučer485
Ovaj tjedan1672
Ovaj mjesec5346
Ukupno320071

Trenutno

18
Online

Dnevnik Osječka televizija 10.04.2018

Dnevnik 20180410Dnevnik 20180410

LAG Baranja brosuraLAG Baranja brosura

Leader pristup logo

Image4

Image4

LAG Baranja - StrategijaLAG Baranja - Strategija

hrp banner


www.mps.hr

www.hmrr.hr

www.apprrr.hr

duplo

Dragi posjetitelji naše web stranice,

Želimo vas informirati da na internet portalu www.dravaportal.eu, možete besplatno promovirati svoje proizvode, usluge, gospodarstva i poduzeća, uz punu podršku članova tima našeg LAG-a te tako unaprijediti svoje poslovanje, povećati vidljivost i poslovne performance.

Za sve informacije vezane za objavu i unos podataka na portal, tim našeg LAG-a stoji vam na raspolaganju.

Tel: 031 333-813

email: lag.baranja@gmail.com

eu

Leadar-SlovackiLeadar-Slovacki

SEDAM DANA U BARANJI Kako biti uspješan u ruralnom turizmuSEDAM DANA U BARANJI Kako biti uspješan u ruralnom turizmu

Arhiva članaka

« Prosinac 2018 »
Pon Uto Sri Čet Pet Sub Ned
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Tagovi

* Antunovac * Baranja * Baranjska planina * Batina * Baška Voda * Beli Manastir * Belišće * Bilje * Bolman * B P Selo * BPSelo * Branjin Vrh * Darda * Draž * Duboševica *EU Baranja * Europa * Gajić * Grabovac * Hrvatska * Ilok * Istra * Jagodnjak * Karanac * Kneževi Vinogradi * Kopačevo * Kopački rit * Kozarac * Lovas * Lug * Mađarska * Mohač * Njemačka * Nova Gradiška * OBŽ * Osijek * Otok * Petlovac * Popovac * Rumunjska * Slavonija * Slovenija * Sombor * Srbija * Suza * Vukovar * Zagreb * Zlatna Greda * Zmajevac * Čeminac * Šećerana Advent Agroklub BaranjaMedija Baranjci Baranjska poduzeća Belje Biciklijade Blagdani Dokumenti Edukacije Ekologija Enigmatika Etnološki centar Europska Unija Forumi Fotoalbumi Gastronomija GatorFest Grad Beli Manastir Građanska akcija HMRR Hrvatski ruralni parlament Izložbe Javne tribine Jesen u Baranji Kalendar Knjige Koncerti Konferencije Kultura LAG Baranja LAG kod drugih LAG natječaji LAGovi LAGovi dokumenti LEADER Ljudska prava Logo Lokalna razvojna strategija Lokalna samouprava Manifestacije Međunarodna suradnja Mirovna grupa Oaza Mladi Nacionalna zaklada Nagrade Natječaji Nova godina Obrazovanje Okrugli stolovi Osječkobaranjska županija Pdf Pisma preporuke Plakati Poduzetništvo Poljoprivreda Pozivnice Predavanja Prekogranična suradnja Prezentacije Primjeri dobre prakse Projekti Promocije Pustare Pčelarstvo Radio Baranja Radionice Romi Ruralni razvoj Sajmovi Sastanci Savjet mladih Seminari Socijalno poduzetništvo Sport Stručni skupovi Studijska putovanja Sveti Martin Tečaji Tradicija Treća životna dob Turizam Udruge Udruženje *Baranja Umjetnost Vatrogasci Veći prikaz Video Vinarstvo Vinceška Volontiranje Webstranice Zakoni Zapošljavanje Članci o LAGu Čvarakfest Škole Žene

Naša web-stranica koristi sljedeći kolačić: cwGeoData. Njega koristimo kako bismo anonimnom analizom vaše aktivnosti dobili informaciju je li vam iskustvo korištenja naše web-stranice pozitivno (ako nije da ga poboljšamo), a sve s ciljem kako biste od nas dobili najbolje moguće informacije.
Više informacija Ok